Le Carni Pugliesi2024-05-15T21:23:18+01:00

PER I NOSTRI BOVINI
SOLO BUON CIBO
E TANTO BENESSERE.

Le Carni Pugliesi - Buon Cibo e tanto Benessere

Stalle di ultima generazione,
poco stress da trasporto,
alimentazione ricca di cereali.

Per garantire la qualità, la genuinità e la tracciabilità della carne pugliese abbiamo costituito, nel 2013, l’Organizzazione Produttori Le Carni Pugliesi.
Con dedizione ed entusiasmo alleviamo vitelli, vitelloni e scottone, nutrendoli solo con prodotti naturali ed effettuando costanti controlli sanitari al fine di assicurare il loro benessere e una maggior tutela dei consumatori.

LA NOSTRA QUALITÀ
CORRE LUNGO TUTTA LA FILIERA,
DAGLI ALLEVAMENTI AL CLIENTE.

Le Carni Pugliesi - Qualità lungo tutta la filiera

Rintracciabilità della filiera,
gestione diretta delle fasi produttive,
sicurezza controllata e certificata.

La nostra Organizzazione aderisce al disciplinare di etichettatura approvato dal MI.P.A.A.F. (Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali) che traccia e valorizza tutta la filiera produttiva dei bovini da carne.

LA NOSTRA CARNE
È PREGIATA, TENERA
E DAL GUSTO INCONFONDIBILE.

Le Carni Pugliesi - Carne Pregiata

Alta qualità alla portata di tutti,
caratteristiche organolettiche superiori,
piena soddisfazione del consumatore.

Acquistando la carne dell’Organizzazione Produttori Le Carni Pugliesi diventi parte di un progetto importante che valorizza un prodotto della nostra terra, rispetta l’ambiente e favorisce lo sviluppo economico della nostra regione.
Da oggi siamo noi allevatori a garantire, in prima linea, la qualità e l’eccellenza della nostra carne. Ai consumatori l’invito a scegliere sempre Le Carni Pugliesi.

Scopri il punto vendita più vicino a te

Lo Spot

Il Backstage

Le News

Concerto Evento
Al Bano Carrisi alla Fiera del Levante 2015 per Le Carni Pugliesi e i loro Associati.

21 09 2015|News|

Sarà Al Bano a chiudere la 79ma edizione della Fiera del Levante. Il concerto dell’artista pugliese famoso in tutto il mondo, si terrà domenica sera intorno alle 19 sul palco allestito nei pressi dell’ingresso monumentale, lo stesso che da martedì scorso sta ospitando artisti musicali nazionali ed internazionali.

L’evento clou finale è stato possibile grazie allo sponsor “Consorzio Produttori Carni Pugliesi” che da anni, dalla Capitanata al Salento, passando ovviamente dalla provincia di Bari, produce carni di qualità. L’annuncio è stato fatto nel Salone dell’Agroalimentare della Fiera, dal presidente, Ugo Patroni Griffi, dal vicepresidente, Lorenzo De Santis, e da Mimmo Pisani, responsabile del marketing e della comunicazione del Consorzio.

“Domani abbiamo un cartellone pieno di eventi” – ha commentato un soddisfatto Patroni Griffi – “Oltre ai Cantori di Carpino e all’Orchestra della Notte della Taranta, abbiamo pensato di includere anche Al Bano, ambasciatore naturale della Puglia nel mondo. Un’idea che, come Ente Fiera, abbiamo sposato immediatamente sapendo di fare una grande sorpresa al nostro pubblico. Sarà una bellissima serata di chiusura di questa Fiera che, a tutti gli effetti, è stata un successo”. Il cantante di Cellino San Marco non è potuto intervenire alla conferenza stampa di presentazione perché impegnato in un concerto a Berlino.

“Al Bano, oltre ad essere un artista straordinario, è anche un uomo credibile in tutto il mondo, fortemente legato alla sua terra,alle sue eccellenze e all’agricoltura”- ha detto Mimmo Pisani- “ Il concerto di domani è l’esempio di una riuscita sinergia tra un Ente pubblico e uno sponsor privato. La proposta di fare questo concerto è stata accolta con entusiasmo dal presidente Patroni Griffi, l’uomo che ha trasformato questa Fiera da una malata acciaccata a una donna sinuosa e appetibile. E a proposito delle nostre eccellenti produzioni di grandissima qualità, mi piace ricordare una frase di Enzo Biagi che diceva ‘Il bello del tempo che passa sono le cose belle che si lasciano’. Noi, lasciamo alle future generazioni un prodotto di alta qualità”.

Ricordiamo che al concerto di Al Bano si accederà gratuitamente, con il solo biglietto d’ingresso della Fiera.

Fonte: affariitaliani.it
gelormini@affariitaliani.it

Conferenza Stampa
Presentazione del Concerto di Al Bano Carrisi nel Pad. 18 della Fiera del Levante.

19 09 2015|News|

Sabato 19 alle 11.30 nella cassa armonica del pad. 18, Salone dell’Agroalimentare, sarà presentato alla stampa il concerto di Al Bano in programma domenica 20 alle 19.
Interverranno il presidente della Regione Puglia, Michele Emiliano, il sindaco di Bari, Antonio De Caro, il presidente della Fiera del Levante, Ugo Patroni Griffi  e Mimmo Pisani, direttore marketing di Carni Pugliesi sponsor dell’evento.
Al termine della conferenza sarà offerta una degustazione delle carni prodotte dal consorzio.
Ricordiamo che al concerto di Al Bano si accede gratuitamente, con il solo biglietto d’ingresso della Fiera.

Leggi tutte le News

Progetto di Ricerca e Sviluppo – Alleviamo Italiano

La Società Consortile Le Carni Pugliesi sta promuovendo, all’interno del Programma di filiera di rilevanza nazionale ALLEVIAMO ITALIANO, un progetto di R&S che mira alla realizzazione di azioni finalizzate al rilancio della zootecnica da carne nel Sud Italia, con focus sull’incremento degli standard di benessere degli animali, sull’ottimizzazione della produttività della linea vacca-vitello, sulla sostenibilità ambientale dei processi produttivi, sul miglioramento della qualità delle carni bovine e suine e dei loro trasformati. Il progetto di Ricerca e Sviluppo è realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro.

L’obiettivo del progetto di R&S è quello di ricercare, elaborare e fornire ai produttori agricoli che aderiscono alla filiera un set di specifiche tecnico-scientifiche funzionali alla valorizzazione della Filiera Zootecnica Italiana IT/IT.

Nello specifico il progetto promosso dall’OP Le Carni Pugliesi persegue i seguenti obiettivi strategici:

  • Supportare l’accrescimento del patrimonio zootecnico delle carni specializzato nel sud Italia
  • Perseguire obiettivi di miglioramento qualitativo delle carni collocate sul mercato
  • Garantire maggiore efficienza ed efficacia di filiera
  • Incrementare la sostenibilità ambientale dei modelli di allevamento
  • Valutazione delle performance del benessere e della qualità delle carni di bovino, vitello e suino, alimentati con inclusione di additivi e scarti della filiera Agro-alimentare.

Il progetto inoltre persegue l’obiettivo di incoraggiare e promuovere gli agricoltori a qualificare i propri prodotti e processi aderendo ai regimi di qualità certificata, in conformità alle norme europee dell’Unione Europea e nazionali vigenti, e a migliorare le prestazioni economiche delle aziende agricole attraverso il potenziamento e lo sviluppo delle produzioni agroalimentari di qualità, per migliorare il potere contrattuale dei produttori primari sul mercato interno ed esterno, assicurando una maggiore garanzia per i consumatori ed un miglioramento del valore aggiunto e della competitività dei produttori primari all’interno della filiera agroalimentare.

Sostegno: Decreto del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali nr. 1192 del 08.01.2016, inerente al rilancio degli investimenti nel settore agroalimentare al fine di realizzare programmi d’investimento integrati a carattere interprofessionale e aventi rilevanza nazionale.

Contratto di filiera ALLEVIAMO ITALIANO

Decreto di approvazione nr 9356563 del 03/12/2020

Investimento ammesso: € 680.000

Agevolazioni concesse: € 510.000